Karnabahar Mantı
Karnabahar Mantı
Yapımı oldukça kolaydır. Yarım karnabaharı doğrayıp haşlayın.
Kıymayı baharatlarla birlikte, kendi yağıyla pişirin.
Haşlanan karnabaharları yoğurtla karıştırın ve tabağa alın.
Üzerine kıymayı ekleyin, maydanozla süsleyerek servis edin.
Haşlanmış karnabahar kokusunu sevmeyenler, karnabaharı çiğ olarak da kullanabilir.