Karnabahar Pizza
Karnabahar Pizza
Malzemeler
Yarım karnabahar
1 yumurta
1 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım yemek kaşığı zeytinyağı
Kekik
2 adet domates
4 adet biber
12 adet zeytin
4 dilim kaşar peyniri
Yapılışı
Karnabahar haşlanır. Soğuduktan sonra suyu iyice sıkılır. Yumurta, sarımsak ve baharatlar eklenerek rondodan geçirilir.
Yağlı kâğıt serili tepsiye karışım yuvarlak şekilde yayılır. Rengi değişene kadar fırında pişirilir.
Salça, zeytinyağı, kekik ve bir miktar su ile sos hazırlanır, pişen karnabahar tabanının üzerine sürülür.
Doğranmış domates, biber ve zeytinler üzerine yerleştirilir.
Tekrar fırınlanır, piştikten sonra kaşar peyniri eklenir.
Tariften yaklaşık 4 adet pizza çıkmaktadır. Malzemeler damak zevkine göre değiştirilebilir.