Kabak Mücver
Kabak Mücver
Malzemeler
2 kabak
1 havuç
1 yumurta
Yarım paket kabartma tozu veya 1 silme tatlı kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tam buğday unu veya karabuğday unu
4 yemek kaşığı lor peyniri (isteğe bağlı)
Baharat ve tuz
Yapılışı
Kabak ve havucu rendeleyip suyunu sıkın. Tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Karışım cıvık olacaktır; isterseniz biraz buzdolabında bekletebilirsiniz. Kaşık yardımıyla yağlı kağıda küçük top şekillerinde yerleştirin ve 180 derece fırında 30 dakika pişirin. Servis yapın. Bu tariften yaklaşık 12 adet mücver elde edersiniz. Afiyet olsun.